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bienvenidos a todos a mi blog, .Mi nombre es MariCarmen y he abierto este blog para enseñaros las cositas que me gusta hacer .Asi pues espero curioseeis un poco y os quedeis acompañarme. Que tengais una agradable visita por el blog.

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martes, 28 de enero de 2014

PIZZA

Hoy os traigo la receta de la masa de pizza que he preparado este fin de semana, estaba riquisima nos la comimos entre mi novio y yo,  que yo no deberia pero es que creo que se me a olvidado que tengo que seguir con mi vida sana , creo que eso lo he olvidado completamente pero  para ser sincera mientras peco comiendo lo que no debo disfruto de los placeres que dan estas deliciosas calorias jaja.

PORQUE SERA QUE LA COMIDA QUE MAS ENGORDA ES LA QUE MAS NOS GUSTA

                        ¿PORQUE? ¿PORQUE? ¿PORQUE?

Y no voy a decir que no me guste la comida sana que me encanta pero las caloricas pff en fin os voy a enseñar la pizza como ya os digo quedo buenisima , animaros a probarla y ya me contais .

PD : si teneis algun truco especial para que la masa quede crujiente contarmelo tambien.




 No dejarse engañar por los bordes mas oscuros que no se me quemo estaba casi perfecta


INGREDIENTES
  •  300 gr de Harina
  • 1 vaso de agua
  • una pizca de sal
  • 20 gr de levadura  (levadura fresca)
  •  1 cuchara de azucar
  • 2 cucharas de aceite

PREPARACION

En el vaso de agua tibia incorporo la levadura y el azucar , y lo remuevo y lo dejo 5 minutos mas o menos . No me pregunteis porque lei en algun lado que era mejor asi para que levara o algo asi. A mi me va bien hacerlo asi.

Y mientras pasan los 5 minutos  en el bol donde vayais a preparar la masa hechais la Harina , el aceite y la sal, y a continuacion y poquito a poco verter la mezcla anterior a la vez que amasais con las mano o con la amasadora, yo acabo hechado el vaso entero pero despues trambien le agrego algo mas de Harina  si se me sigue quedando pegada en las manos, Asi que como vayais viendo .
La masa esta lista cuando no se pega en las manos.

Poner en un recipiente previamente untado de aceite y tapar durante 1 hora minimo para que la masa suba.
Despues de ese tiempo  amasar otra vez y estirar, y rellenar al gusto.

 


Yo la estire en la mesa le puse queso rallado en el borde y los doble, asi que los bordes de mi pizza estan rellenos de queso, quedo que parecia una piscina y la puse en la bandeja agrege el tomate y encima un poco de oregano, lleva tambien salsichas, atun , y mas queso rallado, 3 quesos y queso roquefor.

Divina de la muerte .

Al horno durante 20 minutos a 250 grados arriba y abajo
Si le poneis menos grados ya sabeis que es mas tiempo pero aun asi no perderla de vista. Si no quereis que os suba tanto  pincharla con un tenedor antes de rellenarla



y luego a  zamparla 



domingo, 5 de enero de 2014

ROSCON DE REYES 2014 Y BIZCOCHO

Estais nerviosos por la llegada de los reyes , yo siiii tengo unas ganas locas de abrir mis regalitos que buenooo que nervioss hoy he preparado el roscon de este año y parece el primo hermano del de el año pasao  esta vez lo he hecho con crema pastelera


que pintaza tiene mi roscon estoy deseando que llegue mañana no solo pa abrir regalos que tambien , si no pa meterle mano a este roscon



aguantare o me levantare de madruga jejeje


aqui os voy a dejar el enlace directo a la entrada del año pasao donde pone la receta por si quereis pillarla receta aqui .

Tambien os quiero enseñar el bizcochito que hice hace unos dias que rico




INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogurt natural o de limon
3  vasito de yogurt (se utiliza el vasito del yogur como medida)
2 y medio de azucar (vasito del yogurt)
1 de aceite (vasito de yogurt)
1 sobre de levadura
rayadura de 1 limon entero
PREPARACION:

Se baten todos los ingredientes , se prelienta el horno .
Tiene que estar a 120 grados durante 1 hora y media.