holaaa llevaba varios dias queriendo subir esta entrada pero con una cosa y con otra no e podido
desde que vi esta receta en el blog de teresa no me pude resistir y tuve que intentar probarla
tengo que decir que estan muy buenos, pero no consegui que tuviera el sabor original o parecido al de donuts originales.
He escuchado que lo que da el sabor original a los donuts es el cardamomo y la piel de la naranja, asi que para la proxima vez que lo haga tendre que probar de esta manera aver si me asemejo .
Yo copie la receta tal cual teresa la puso en su blog y aunque a ella le salia para 12 creo a mi me salieron 17 eso dependera del circulo que utilicemos el mio seria mas pequeño imagino.
Bueno los ingredientes fueron :
2 huevos
150 ml de leche tibia
60 gr de azucar
8 gr de levadura (utilice la levadura del mercadona)
1cdt de extracto de vainilla
500 gr de harina
100 de mantequilla
como podeis ver en la siguiente foto yo lo hice en mi amasadora, asi que puse todos los ingredientes excepto la mantequilla, cuando mas o menos vi que estaba bien lo deje media hora reposando y despues le agregue la mantequilla y amase otra vez.
lo extendi en la mesa con la ayuda de un rodillo y le fui dando la forma de donuts con taperware redondo que tenia y con otro aparato que tenia por ahi le di la forma del centro
y cuando los tenia todos los deje reposar otro ratito
ahi podeis ver una de las bandejas con los donuts que me salieron en total fueron 17 mas o menos. lo deje reposar para que doblaran su volumen
asi me quedaron tal como me ivan saliendo los hiva huntando con un glaseado de azucar glass y agua
y listo a que se enfrien y a comer
Toda la receta la pille del blog de Teresa y su cocina arriba en su nombre os lleva directamente al enlace de su blog y podeis ver como le quedaron a ella.
Tienen una pinta estupenda y seguro que caseros están mas ricos.
ResponderEliminarpues si guapa la verda es que estaba muy bueno pero aun asi quiero mejorarlos o por lo menos probar con el cardamomo
Eliminarque buena pinta tienen... y qué ganas de usar la receta :) Un besito
ResponderEliminarmmm la pinta es estupenda y el sabor seguro que tambien!! un besooo
ResponderEliminarAyyyy amiga, como se me antoja viendo este post!!! Que ricuraaaaa.. seguro que saben igual de bueno como se ven... quisiera tener todo para hacer esta receta tan practica. Felicitaciones, espero lo hayas disfrutado mucho jejeje.. besos,
ResponderEliminarMaika